Oie,

vou compartilhar aqui uma receita que vi da consultora Nutricional Carol Morais e adorei!!! Não testei ainda, mas achei a ideia ótima e já estou doida para fazer.

Olhem só:

Chips de abóbora

Os chips de abóbora são a sensação da Oficina de Culinária Detox Gourmet. 

A receita é fácil, fácil. E os chips servem para aqueles horários de lanches, no meio da manhã ou da tarde. Sabe quando dá vontade de comer alguma coisa salgadinha, além da doçura das frutas? É muito simples de fazer e você pode deixar pronto para quando der aquela vontade de beliscar.

Chips de Abóbora

Ingredientes

Abóbora kabutiá + sal (de preferência grosso)

Modo de fazer

O segredo está em cortar a abóbora, em fatias, o mais finamente possível. Utilizo aquele descascador de legumes, mas você também pode utilizar um ralador específico.

Coloque, então, as fatias de abóbora em frigideira antiaderente e deixe secar (Nas primeiras vezes confesso que usei o forno, mas depois descobri que na frigideira é bem mais prático e rápido).

Utilizei um sal especial com coco de Bali, mas você pode utilizar qualquer um mais grosso e também adicionar algumas ervas para agregar mais sabor.

(por Carol Morais) 

E ai gostaram?? =)

bjimm